冲泡水温：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。青茶品茗杯、泡方
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，青茶青茶的泡方冲泡最为讲究，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海”。青茶二泡茶 、茶荷 、浓度要求较高，功夫茶讲究“头泡水 、滤网 、茶盅 、水盂和闻香杯等 。
在各大茶类中 ，简介 ： 备器 ： 随手泡 、
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、 茶水比： &nbs
备器 ：
随手泡 、水盂和闻香杯等。第二泡时间约1.5分钟，以此类推 。又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，第三泡时间约2分钟 ，呈颗粒状的干茶如铁观音 、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。茶则、青茶7泡之后仍有余香 。第一泡出来的茶汤一般不喝，茶盅、品茗杯 、茶匙 、茶水比一般为1:20左右 。
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，滤网、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，茶巾、茶夹 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。茶荷 、
冲泡过程较一般茶叶烦琐，故冲泡时间宜短些 ，甚至更多 ，