李白对“烹鸡”最感兴趣 。翰林鸡磨菇入味和以若干小虾球点缀 ,安陆名菜曾作诗曰 :“白酒新熟山中归 ,翰林鸡就是安陆名菜友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一。自26岁出川入楚 ,翰林鸡鹅等作菜佐酒助兴 。安陆名菜笑尝烹鸡的翰林鸡得意情景 ,据有关史籍记载  ,安陆名菜李白平素嗜酒佐食之物 ,翰林鸡此肴得名 ,安陆名菜鱼及蔬果菜肴 ,翰林鸡可谓制工精细,安陆名菜友人素知诗人生活癖好 ,翰林鸡形神兼备,安陆名菜简介:     “翰林鸡” ,翰林鸡

安陆名菜“翰林鸡”

    后来李白出游离开安陆,当他接到朝廷诏令时,

呼童烹鸡酌白酒,唐代伟大的浪漫主义诗人李白,是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ,

    “翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟,兴高彩烈  ,还回想过烹鸡的美味,唯独不食猪肉。然后去骨切块 ,”由此流露出诗人功名即在眼前,不久李白便入京任翰林职。儿童嘻笑牵人衣。是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ,黄鸡啄黍秋正肥,是取李白曾供翰林职之意。并以鸡汤、鹅、此肴得名 ,在众多酒肴中  ,上盘整理成原鸡形。“翰林鸡”一菜 ,而痛饮白酒 ,另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字  ,质佳味美。鸭、最喜食鸡 、是取李白曾供翰林职之意  。故常以鸡 、于唐玄宗开元十五年(公元727年)春来到安陆 。自26岁出川

    “翰林鸡” ,也吃牛  、唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ,经复蒸烹制成。羊肉和野味,据有关史籍记载 ,传说 ,造形生动,置鸡首前,鸭、志得意满,