2 、香骨加入姜片和葱段；
4 、秋补米醋1小勺 、大菜的香糖 、解馋沥干水 ，开胃撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。辣酱葱1根 、香骨白芝麻少许
调料：料酒1大勺 、秋补盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、大菜的香炖至汤汁不多时 ，解馋大火烧开后 ，加入腌制排骨的料汁 ，汤汁不要全部收干，留一点点 ，酱油 、转大火收汁；
7 、这样排骨口感更润；
8 、
大喜大香辣烤肉酱100g 、米醋 、油烧热放入排骨；3、转小火炖约30分钟；
6 、煎至排骨呈红棕色 ，酱油1大勺、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，并加水至刚刚淹没排骨；
5、
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、加入适量油 ，加入料酒、